ESS הם כלים שמשנים נתוני מכירה כדי להעלים הכנסה ממס הכנסה — שופיפיי, במיוחד ב-POS, אוסרת אותם בתנאי השימוש. בכל מדינה (כולל ישראל), שימוש ב-ESS הוא עבירה משפטית עם סנקציות חמורות.

בחנות ישראלית פיזית, הסוחר אחראי לדיווח אמיתי על מכירות מזומן. Shopify POS מתעד הכל אוטומטית — מזומן, כרטיס, וכל אמצעי. ניסיון להסתיר עסקה (לדוגמה לתת קבלה לא רשומה) הוא לא חוקי ויכול לגרור קנס + שלילת רישיון.