CSV files נפתחים בכמה כלים: Excel (Windows), Numbers (Mac), Google Sheets (חינמי), או עורכי טקסט (VS Code). Google Sheets מומלץ לעבודה עם UTF-8 (לעברית) — מטפל אוטומטית. Excel דורש 'Import CSV' מיוחד ל-UTF-8.

בחנות ישראלית בעת עריכת CSV עם עברית, הקפדה: לפתוח ב-Google Sheets או ב-VS Code. Excel לעיתים שובר עברית (Windows-1255 במקום UTF-8). אחרי עריכה, שמירה כ-CSV UTF-8 = ייבוא תקין ל-Shopify.