ניתן להגדיר Tax Exempt ברמת לקוח (Customer → Tax exempt checkbox), ברמת מוצר (Product → Charge tax = OFF), או ברמת הזמנה (Manual override ב-draft order). כשמסומן, מע"ם לא מחושב בקופה או בחשבונית.

בישראל זה רלוונטי לתיירים שיש להם תעודה לפטור מע"ם (Tax Refund for Tourists), למוצרי יבוא לאילת (פטור מע"ם), ולקטגוריות מסוימות (פירות וירקות, מצוא היומיים). שווה לתעד מי קיבל פטור ומדוע, כי רשות המסים יכולה לבקש הוכחה.