Gross payments הוא הסכום הכולל מלפני ניכויים: לפני עמלת סליקה, לפני החזרים, לפני Chargebacks. שופיפיי מציג ב-Reports → Sales → Gross sales. מטריקה זו חיונית לדיווח מס — חוק רואה את ה-Gross כהכנסה, גם אם בפועל קיבלת פחות.

בחנות ישראלית, הקפדה על Gross payments בעת דיווח: מס הכנסה מבוסס על Gross, לא על Net. אם החנות הכניסה ₪100,000 וגביית עמלות + החזרים = ₪10,000, עדיין מדווחים על ₪100,000 כהכנסה (וההוצאות בנפרד). חישוב נכון = דיווח תקין.